безо всяких претензий на аутентичность и технологичность.
Если мы готовим мясо, птицу индюшиной породы или печень (субпродукты какие-то),
то к ним идёт клюквенный соус.
Клюква продаётся в Донецке, я видела. И размороженную, кстати, тоже можно.
Итак, берём маленькую сковородку (с высокими бортиками) или ковшик,
на оливковом масле обжарить мелко-мелко
(
Read more... )